1、一、干燥食物大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。

2、好吃而且健康。

(资料图片仅供参考)

3、二、零食加工diy每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。

4、如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式，享受零食的美味。

5、三、在家也能吃烤肉只要调料给力，可以在自家进行烧烤。

6、想吃啥就吃啥，方便而且干净。

7、四、发酵面团、做巧克力食物。

8、将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。

9、而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。

10、一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。

11、比如"360度旋转烘烤功能"就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。

12、有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。

13、电烤箱一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。

14、二是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。

15、三是温度控制在100到250摄氏度可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。

16、四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。

17、烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。

18、开门大多是从上伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。

19、烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。

20、有些烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。

21、烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸的。

22、烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。

23、除了要考虑耗电量之外，还要选择合适的插座。

24、烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子，有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。

25、与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到，所以应该检点清楚。

26、烤箱的外表最好不要太白，否则被油污弄脏后很难看。

27、烤箱预热时，只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了，应该立刻把食物放进去烘烤。

28、烘焙时，在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。

29、任何食物不要碰到加热管，也要防止油、面糊等滴到加热管上，否则油渣会烤成碳附着在加热管上，难于清洗，也影响加热效率。

30、烤肉时最好用锡纸完全包裹起来，可以防止表面烤焦，也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。

31、烤完后，最好及时清理，以免积累。

32、不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上，以免玻璃门炸裂。

33、烤箱不用时，各旋钮应置于off档。

34、电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

35、①箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。

36、②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。

37、③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。

38、一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。

39、④控温元件主要采用双金属已逐步推广。

40、⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内 ， 后者可达数小时。

41、有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。

42、20世纪80年代初出现电脑电烤箱，采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化和自动化。

43、扩展资料电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。

44、根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

45、电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。

46、其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。

47、电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。

48、参考资料：电烤箱的百度百科。

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